In dieser Auswahl haben wir sowohl einseitige Silikonbeschichtung als auch doppelseitige Silikonbeschichtung. Die zusätzliche Silikonbeschichtung bietet eine sehr feine und glatte Textur. Somit ist es beim Kochen, Backen im Ofen und Dämpfen nicht klebend oder kann zur Herstellung von Cupcake-Liner verwendet werden.

F: Was ist silikonbeschichtetes Pergamentpapier?

A: Bei diesem Papier handelt es sich im Wesentlichen um Papier, das mit einer Silikonschicht beschichtet wurde, was ihm seine hervorragende Antihaftqualität verleiht. Die Silikonbeschichtung macht es sowohl hitzebeständig als auch wasserbeständig. Darüber hinaus hilft es, die Temperatur zu regulieren und eine gleichmäßige Erwärmung während des Backens zu gewährleisten.

Pergamentpapier wird normalerweise in einer Rolle verpackt, die Aluminiumfolie und Wachspapier ähnelt und sich wahrscheinlich an derselben Stelle befindet wie in Ihrem Lebensmittelgeschäft. Sie finden es jedoch auch in vorgeschnittenen Blättern, die für Blattpfannen in Standardgröße geeignet sind. Kuchenformen und Muffinformen, eher in einem Kuchenfachgeschäft erhältlich.

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